申年(さるどし)のラテアートです。
基本の丸を作ったら、ピックで目、鼻・口、ほっぺ、おでこを描き、ミルクピッチャーに残ったフォームミルクをティースプーンですくい耳を描きます。
おでこの感じでお猿さんぽくなります。