ラテアートは、本も多く出版されてますし、YouTubeにやり方を説明した動画も多くアップされているので、ある程度コツがわかれば、本や動画で十分に知ることができます。
ただ、一度は直接目の前で説明してもらうとコツがつかみやすいです。
私も数回「ラテアート教室」なるものに参加しました。
多くは3,000~5,000円/1回くらいの参加費で、5,6人くらいの少人数制。
家庭用のエスプレッソマシンを使い、カフェの店員やバリスタの方が、目の前でラテアートのやり方を教えてくれます。
その場で実際に自分でも作ってみるので、その場で感覚を覚えられます。
もちろん、一度で完璧なラテアートはできないのですが、どう練習すればもっとよくなるかがわかります。
いくつか行った中で、デロンギ・コーヒー講座の「カプチーノ・ラテアートクラス」というのがおすすめのひとつです。
↓↓こちらから申し込めます。
https://www.delonghi.co.jp/course/
会場は東京の銀座。有楽町駅前のオフィスビルの中なので、たどり着くまで、「ここが会場で合ってる?」と若干不安になります。 笑
少人数での教室のため、また、マシンもいくつか用意いただけるため、何度も実践できます。
カフェが主催する教室は、一人1回作って終わり、みたいなところもありますが、この教室は牛乳をたくさん用意してくれており、時間が許す限り何度もチャレンジできます。
バリスタとして活躍されている方が教えてくれるので、わかりやすいですし親切でした。
他にも、「ラテアート教室」で検索してみると、特に都内では多くのカフェなどが教室を開いているので、1度は参加してみるとよいと思います。